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TYPE DE DIPLOME : Diplôme d'université (DU-DIU)

DIU Micronutrition, alimentation, prévention et santé

Domaine : Sciences, Technologies, Santé
 
Spécialité : Nutrition ; Micronutrition
  • Durée

    98 heures

  • Faculté

    Faculté des Sciences

Présentation

Référence formation (à rappeler dans toute correspondance) : DIB011

Responsable(s) de l'enseignement : Dr Julien Grenier MDF

Coordonnateur : Dr Lydia Houri

Forme de l'enseignement : en présentiel

Université partenaire : Universidad Europa Miguel de Cervantes (UEMC), Valladolid, Espagne - Faculté des sciences de la santé

Pour vous inscrire, déposez votre candidature sur C@nditOnLine

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Objectifs

La multitude des maladies de civilisation (obésité, cancer, diabète, hyprtension...) conduit la médecine à s'intéresser à l'influence de l'épigénétique, du mode de vie, de l'environnement.

L'étude de la micronutrition aboutit à mieux comprendre le rôle prépondérant du microbiote dans la santé. Ainsi, le tube digestif, le foie, la mitochondrie sont les premiers moteurs de la santé.

Apprendre à bien mener un bilan nutritionnel permet, pour les professionnels de la santé, de dépister les carences micronutritionnelles et de les restaurer dans le but de prévenir et réduire les pathologies.

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Compétences visées

A l'issue de la formation, l'apprenant est capable de:

  • Savoir mener un bilan nutritionnel dans le but dépister et restaurer les carences micronutritionnelles
  • Apprendre à guider et accompagner le patient malade ou en prévention
  • Connaître les micronutriments et leurs rôles dans le métabolisme ; savoir les utiliser
  • Comprendre les bases génétiques et épigénétiques responsables du caractère unique de l'individu
  • Comprendre l'importance du microbiote pour la santé, comment l'évaluer et l'optimiser
  • Connaître le rôle des carences et excès en micronutriments dans les pathologies chronique de civilisation
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Ils en parlent

« Le contenu pédagogique est passionnant et les connaissances et compétences des intervenants admirable ».

Programme

Référence formation : DIB011

Volume horaire : 98 heures

Calendrier : Février à octobre + examen en novembre

Rythme : 4 modules de 4 jours + 1 module de remise à niveau de 4 jours (non obligatoire)

Lieu : Centre Universitaire des Saints-Pères, 45 rue des Saints-Pères, Paris 6e

À NOTER QU'EN RAISON DE LA CRISE SANITAIRE DE LA COVID-19 ET DE SON ÉVOLUTION INCERTAINE, LA FORMATION POURRA ÊTRE AMENÉE À ÊTRE SUIVIE À DISTANCE POUR TOUT OU PARTIE DES ENSEIGNEMENTS.

CONTENUS PÉDAGOGIQUES

Module 1 : Base en biologie, biochimie et génétique

  • Intérêt de la prévention des maladies chroniques et de la préservation de santé au 21e siècle, la médecine 4P, introduction aux micronutriments, les 7 piliers de la santé
  • Biochimie structurale, bases en biologie cellulaire
  • Digestion/absorption
  • Biochimie métabolique, biochimie énergétique
  • Génétique, épigénétique, endocrinologie générale
  • Le microbiote et son rôle pléotrpique pour la Santé et dans l'étiologie des maladies chroniques (évaluation et optimisation)
  • Chrononutrition, oligoéléments, exposome

Module 2 : Mode de vie, génétique et environnement

  • Bilans micronutritionnels et fonctionnels
  • Obésité, syndrome métabolique, diabète, immunologie générale
  • Maladies dysimmunitaires, maladies cardiovasculaires
  • Infertilité, grossesse et micronutrition
  • Maladies et syndromes digestifs, cancers
  • Étude de cas cliniques

Module 3 : Psychisme, vieillissement, activité physique et cognition

  • Neurobiologie, neurosciences
  • Vieillissement accéléré, maladies dégénératives et sénilité
  • Stress, anxiété, dépression
  • Fatigue et récupération, fatigue chronique, fibromyalgie
  • Étude de cas cliniques : Accompagnements micronutritionnels des patients cancéreux en traitement, et des patients en burnout

MOYENS PÉDAGOGIQUES ET TECHNIQUES D’ENCADREMENT

Équipe pédagogique : Serge Ballon-Perrin / Christel Becker / Maurice Bessoudi / Olivier Biondi / Sylvie Bortoli / Damien Bourgongeon / Vincent Castronovo / Damien Claverie / Julien Grenier / Lydia Houri / Damien Le Menuet / Pierre Maldiney / Sarah Méran / Philippe Noirez / Léopold Tchiakpe / Damien Vitiello / Laure Weill

Ressources matérielles :

Différents outils seront proposés pour partager des ressources et des informations.

MOYENS PERMETTANT DE SUIVRE L’EXÉCUTION DE L’ACTION ET D’EN APPRÉCIER LES RÉSULTATS

Au cours de la formation, le stagiaire émarge une feuille de présence par demi-journée de formation en présentiel et le Responsable de la Formation émet une attestation d’assiduité pour la formation en distanciel.

A l’issue de la formation, le stagiaire remplit un questionnaire de satisfaction en ligne, à chaud. Celui-ci est analysé et le bilan est remonté au conseil pédagogique de la formation.

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Aménagements particuliers

Université Paris Cité s’engage pour un accueil et un accompagnement personnalisé des personnes en situation de handicap, tout au long de leur parcours de formation. Pour plus d’informations sur les modalités et pour avoir le contact de votre interlocuteur, veuillez cliquer ici

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Admission

Public cible

  • Médecins spécialistes et généralistes
  • Pharmaciens, ostéopathes, sages-femmes
  • Autre personne selon accord du comité pédagogique
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Conditions d'admission

L'entrée en formation nécessite un avis pédagogique. Vous déposerez dans C@nditOnLine :

  • votre Curriculum Vitae
  • votre lettre de motivation pour participer à la formation
  • vos diplômes vous permettant de justifier l'accès à la formation
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Pré-requis

Aucun prérequis nécessaire hormis les diplômes liés aux titres que doivent détenir les futurs inscrits (cf. personnes autorisées à s'inscrire dans la rubrique "Conditions d’admission").

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Les clefs de la réussite

Des fiches pratiques sont à votre disposition sur la page http://www.reussir-en-universite.fr/index.html.

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Modalités de candidature

Référence formation : DIB011

1. Créer et activer votre compte utilisateur sur la plateforme C@nditOnLine (accessible grâce aux navigateurs Chrome ou Mozilla)

2. Compléter attentivement vos informations personnelles et déposer obligatoirement tous les documents justificatifs, uniquement au format PDF, à savoir :

  • La copie recto-verso de votre pièce d'identité en cours de validité (carte nationale d'identité ou passeport)
  • Le diplôme d’État justifiant le niveau d'accès à la formation souhaitée
  • Pour les étrangers hors Union Européenne : joindre en complément la copie recto-verso du titre de séjour ou récépissé ou visa en cours de validité

3. Cliquer sur "Mes candidatures" puis sur "Nouvelle candidature"

4. Sélectionner le domaine de rattachement (UFR/Composante/Département), le type et l'intitulé de la formation souhaitée. Préciser le mode de financement.

5. Télécharger votre CV et votre lettre de motivation pour chaque formation souhaitée.

A joindre en complément :

  • si vous êtes étudiant en LMD, interne ou faisant fonction d'interne inscrit dans une université : déposer votre certificat de scolarité universitaire justifiant de votre inscription pour l'année universitaire en cours à un Diplôme National ou un Diplôme d'Etat (hors DU-DIU)
  • si vous bénéficiez d'une prise en charge : déposer votre attestation/accord de prise en charge

TOUT DOSSIER INCOMPLET NE POURRA PAS ÊTRE TRAITÉ.

ATTENTION : POUR LES DEMANDEURS D'EMPLOI, préciser dans votre dossier CanditOnLine, votre numéro de demandeur d'emploi, votre agence de rattachement et sélectionner le mode de financement POLE EMPLOI au moment de la candidature.

POSTULER A LA FORMATION en vous connectant à la plateforme C@nditOnLine

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Droits de scolarité

FRAIS DE FORMATION* selon votre profil

  • Pour toute personne bénéficiant d’une prise en charge totale ou partielle : 2500 €
  • Pour toute personne finançant seule sa formation : 2200 €
  • Tarif préférentiel UNIQUEMENT si vous êtes
    •  Diplômé de moins de 2 ans d’un DN/DE (hors DU-DIU) OU justifiant pour l’année en cours d’un statut d’AHU OU de CCA OU de FFI hospitalier : 2000 € (justificatif à déposer dans CanditOnLine)
    • Etudiant, Interne, Faisant Fonction d'Interne universitaire : 1200 € (certificat de scolarité universitaire justifiant votre inscription en Formation Initiale pour l’année universitaire en cours à un Diplôme National ou un Diplôme d’État - hors DU-DIU - à déposer dans CanditOnLine)

+

FRAIS DE DOSSIER* : 300 € (à noter : si vous êtes inscrit(e) en Formation Initiale à Université de Paris pour l’année universitaire en cours, vous n'avez pas de frais de dossier – certificat de scolarité à déposer dans CanditOnLine).

*Les tarifs des frais de formation et des frais de dossier sont sous réserve de modification par les instances de l’Université.

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Et après ?

  • 71,4 %

    Taux de réussite (Taux de réussite sur l’année de diplomation 2020-2021 (nombre d’admis par rapport au nombre d’inscrits administratifs).)

Poursuite d'études

Vous pouvez toujours compléter ou acquérir de nouvelles compétences en vous inscrivant à d'autres diplômes d'université, des formations qualifiantes ou des séminaires.

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Contacts

  • Julien Grenier

    Responsable(s) pédagogique(s)
    • Lydia Houri

      Coordinateur pédagogique
      • lydiahouri.dudiu @ gmail.com
    • Vincent Castronovo

      Coordinateur pédagogique
      • Pôle Formation Continue Universitaire, DU-DIU - Sciences fondamentales et biomédicales

        Pôle Formation Continue Universitaire

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