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TYPE DE DIPLOME : Diplôme d'université (DU-DIU)

DIU Nutrition clinique et métabolisme

Domaine : Sciences, Technologies, Santé
 
Spécialité : Gastro-entérologie ; Endocrinologie-Diabétologie-Nutrition
  • Durée

    120 heures

  • Faculté

    Faculté de Santé

Présentation

Référence formation (à rappeler dans toute correspondance) : DIA181

Responsable de l'enseignement : Pr Olivier Goulet

Forme de l'enseignement : en présentiel

Universités partenaires : Clermond-Ferrand, Grenoble, Lyon, Rouen, UVSQ, Brest, Nice ; Partenaires européens : Bruxelles, Genève, Lausanne

Pour vous inscrire, déposez votre candidature sur C@nditOnLine

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Objectifs

Nouvelle discipline prenant en charge la malnutrition secondaire, à une pathologie digestive ou extra-digestive grave.
Son développement a induit la nécessité d’une recherche et d’un enseignement de haut niveau.

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Programme

Référence formation : DIA181

Volume horaire : 120 heures

Calendrier :

Rythme : 3 séminaires de 40 heures d'enseignement théorique et pratique

 

CONTENUS PÉDAGOGIQUES

Le Diplôme inter-universitaire Nutrition Artificielle comporte un enseignement théorique et pratique organisés en 3 séminaires de 5 jours :

Bases physiologiques et expérimentales de la N.A

  • Métabolisme énergétique cellulaire

  • Mesure et régulation de la dépense énergétique

  • Régulation hormonale et nutritionnelle du métabolisme glucidique

  • Métabolisme lipidique : oxydation, peroxydation

  • Acides gras essentiels et membranes cellulaires

  • Régulation du métabolisme protéique. Besoins en protéines et en acides aminés.

Physiologie et technologie de la nutrition entérale et parentérale

  • Les substrats protéiques, glucidiques, lipidiques

  • Digestion absorption intestinale des différents substrats

  • Métabolisme en nutrition parentérale et entérale

  •  Nutrition et fonctions digestives : immunité, flore, motricité, sécrétion

  • Composion et technologie de fabrication des mélanges en nutrition entérale et parentérale

Physiologie de la dénutrition, de la re-nutrition

  • Réponse métabolique au jeûne court et prolongé

  • Physiopathologie de la dénutrition liée à l’agression

  • Nutrition et immunité

  • Évaluation de la composition corporelle au cours de la dénutrition

  • Métabolisme protéique et énergétique au cours de la re-nutrition

  • Re-nutrition : spécificité chez le prématuré, le vieillard

MOYENS PÉDAGOGIQUES ET TECHNIQUES D'ENCADREMENT

Équipe pédagogique :

Ressources matérielles : les supports pédagogiques sont mis à disposition des stagiaires sur Moodle

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Contrôle des connaissances

Chaque séminaire fait l'objet d'une évaluation continue des connaissance. La participation à l'ensemble des trois séminaires est exigée pour se présenter à l'examen de fin d'études.

L'examen de fin d'études consiste en :

  • une épreuve écrite notée sur 20, portant sur trois modules sous la forme de trois questions rédactionnelles.
  • la réalisation et la soutenance d'un mémoire, notées 20 coef 1, rédigé sur un thème défini en accord avec le directeur d'enseignement 

 

Pour être admis, le candidat doit satisfaire aux conditions d'assiduité et obtenir 10/20 à chacune des deux épreuves.

Il y a une session d'examen par an

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Admission

Public cible

  • Les candidats d'un pays de la Union Européene titulaires d'un diplôme de docteur en médecine, en pharmacie ou en médecine vétérinaire
  • Les étudiants inscrits en D.E.S. de médecine ou de pharmacie
  • Les candidats d'un pays de l'UE titulaires d'un diplôme d'ingénieur ou de diététique (Bac + 2 ou Bac + 3), ou d'une maîtrise de sciences dont l'activité est directement ou indirectement centrée sur la nutrition artificielle
  • Les candidats hors UE titulaires d'un diplôme équivalent
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Conditions d'admission

L'entrée en formation nécessite un avis pédagogique. Vous déposerez dans C@nditOnLine

  • votre Curriculum Vitae
  • votre lettre de motivation pour participer à la formation
  • vos diplômes vous permettant de justifier l'accès à la formation
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Modalités de candidature

Référence formation : DIA181

1. Créer et activer votre compte utilisateur sur la plateforme C@nditOnLine (accessible grâce aux navigateurs Chrome ou Mozilla)

2. Compléter attentivement vos informations personnelles et déposer obligatoirement tous les documents justificatifs, uniquement au format PDF, à savoir :

  • La copie recto-verso de votre pièce d'identité en cours de validité (carte nationale d'identité ou passeport)
  • Le diplôme d'Etat justifiant le niveau d'accès à la formation souhaitée
  • Pour les étrangers hors Union Européenne : joindre en complément la copie recto-verso du titre de séjour ou récépissé ou visa en cours de validité

3. Cliquer sur "Mes candidatures" puis sur "Nouvelle candidature"

4. Sélectionner le domaine de rattachement (UFR/Composante/Département), le type et l'intitulé de la formation souhaitée. Préciser le mode de financement.

5. Télécharger votre CV et votre lettre de motivation pour chaque formation souhaitée.

A joindre en complément :

  • si vous êtes étudiant en LMD, interne ou faisant fonction d'interne inscrit dans une université : déposer votre certificat de scolarité universitaire justifiant de votre inscription pour l'année universitaire en cours à un Diplôme National ou un Diplôme d'Etat (hors DU-DIU)
  • si vous bénéficiez d'une prise en charge : déposer votre attestation/accord de prise en charge

TOUT DOSSIER INCOMPLET NE POURRA PAS ÊTRE TRAITÉ.

ATTENTION : POUR LES DEMANDEURS D'EMPLOI, préciser dans votre dossier CanditOnLine, votre numéro de demandeur d'emploi, votre agence de rattachement et sélectionner le mode de financement POLE EMPLOI au moment de la candidature.

POSTULER A LA FORMATION en vous connectant à la plateforme C@nditOnLine (lien cliquable)

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Droits de scolarité

FRAIS DE FORMATION* selon votre profil

  • Pour toute personne bénéficiant d’une prise en charge totale ou partielle : 1560 €
  • Pour toute personne finançant seule sa formation : 1560 €
  • Tarif préférentiel UNIQUEMENT si vous êtes :
    • Diplômé de moins de 2 ans d’un DN/DE (hors DU-DIU) OU justifiant pour l’année en cours d’un statut d’AHU OU de CCA OU de FFI hospitalier : 1100 € (justificatif à déposer dans CanditOnLine)
    • Étudiant, Interne, Faisant Fonction d'Interne universitaire : 760 € (certificat de scolarité universitaire justifiant votre inscription en Formation Initiale pour l’année universitaire en cours à un Diplôme National ou un Diplôme d’État - hors DU-DIU - à déposer dans CanditOnLine)

+

FRAIS DE DOSSIER* : 300 €

(à noter : si vous êtes inscrit(e) en Formation Initiale à Université de Paris pour l’année universitaire en cours, vous n'avez pas de frais de dossier – certificat de scolarité à déposer dans CanditOnLine) 

*Les tarifs des frais de formation et des frais de dossier sont sous réserve de modification par les instances de l’Université.

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Et après ?

Poursuite d'études

Vous pouvez toujours compléter ou acquérir de nouvelles compétences en vous inscrivant à d'autres diplômes d'université, des formations qualifiantes ou des séminaires.

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Contacts

  • Olivier Goulet

    Responsable(s) pédagogique(s)
    • olivier.goulet@aphp.fr
  • Pôle Formation Continue Universitaire, DU-DIU - Médecine

    Pôle Formation Continue Universitaire
    • 01 76 53 46 30
    • inscription.dudiu.medecine@scfc.parisdescartes.fr

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