Durée
28 heures
Faculté
Faculté des Sciences
Présentation
Référence formation : FQ-S30FQENZ
Responsable(s) de l'enseignement : Dr Julien Dairou
Forme de l'enseignement : en présentiel ou à distance ou hybride
Objectifs
- Former les personnels techniques à la pratique de tests enzymatiques et à l’interprétation des paramètres enzymatiques lors de la purification ou de l’étude des protéines.
- Découvrir les principes généraux des dosages enzymatiques pour un public qui a une connaissance limité en enzymologie.
Compétences visées
A l'issue de la formation, l'apprenant est capable de:
- Utiliser les notions de base d’enzymologie.
- Déterminer des paramètres cinétiques
- Pratiquer de tests enzymatiques
- Définir les conditions expérimentales adaptées à l’échantillon à analyser
Ils en parlent
« Très belle formation. Formateur clair et à l'écoute, très intéressant. De beaux échanges sur nos questions relatives aux situations auxquelles nous sommes confrontés dans notre travail. » (2023)
Programme
Référence formation : FQ-S30FQENZ
Volume horaire : 28 heures
Calendrier : Du 21 au 24 septembre 2026
Rythme : 4 jours
Lieu : Campus Grands Moulins
CONTENUS PÉDAGOGIQUES:
- Partie théorique : 10h
- Structure des protéines
- Présentation de la réaction catalysée
- Principe du dosage et notion de vitesse initiale
- Paramètres cinétiques enzymatiques (Km et Vmax, kcat)
- Cinétique à plusieurs substrats
- Régulation de l'activité enzymatique (marquage, inhibition)
- Partie pratique : 18h
- Cinétiques enzymatiques en variation de concentration en enzyme en présence de concentration constante de substrat. Exploitation des résultats : détermination de la vitesse initiale, graphique vi = f ([E]).
- Cinétiques enzymatiques en variation de concentration en substrat en présence de concentration constante d’enzyme. Exploitation des résultats : détermination de la vitesse initiale pour chaque cinétique, graphique vi = f ([S]).
- Traitement informatique des données de cinétique enzymatique
- Calcul des paramètres cinétiques (Km, Vmax, kcat)
- Analyse des résultats. Discussion
MOYENS PÉDAGOGIQUES ET TECHNIQUES D’ENCADREMENT:
Responsable pédagogique : Julien DAIROU est enseignant chercheur en enzymologie
RESSOURCES MATÉRIELLES :
- Salle de travaux pratiques (spectrophotométres)
- Salle de cours et d’informatique pour le traitement des données
Afin de favoriser une démarche interactive et collaborative, différents outils informatiques seront proposés pour permettre :
- d'échanger des fichiers, des données
- de partager des ressources, des informations : Supports pédagogiques format PDF sur clé USB
- de communiquer simplement en dehors de la salle de cours et des temps dédiés à la formation.
MOYENS PERMETTANT DE SUIVRE L’EXÉCUTION DE L’ACTION ET D’EN APPRÉCIER LES RÉSULTATS:
Au cours de la formation, le stagiaire émarge une feuille de présence par demi-journée de formation en présentiel et le Responsable de la Formation émet une attestation d’assiduité pour la formation en distanciel.
À l’issue de la formation, le stagiaire remplit un questionnaire de satisfaction en ligne, à chaud. Celui-ci est analysé et le bilan est remonté au conseil pédagogique de la formation.
Séance de bilan et évaluation en fin de formation
Contrôle des connaissances
Attestation : A l'issue de la formation, il est remis un certificat de réalisation, attestant de l'acquisition des compétences.
Aménagements particuliers
Admission
Public cible
- Technicien
- Ingénieur
- Chercheurs
- Salariés des établissements publics ou privés
Conditions d'admission
Pré-requis
Connaître les bases de la biochimie et de la physico-chimie
Les clefs de la réussite
Des fiches pratiques sont à votre disposition sur la page http://www.reussir-en-universite.fr/index.html
Modalités de candidature
Contacter Reine RIGAULT pour les inscriptions:
reine.rigault@u-paris.fr
Droits de scolarité
FRAIS DE FORMATION* selon votre profil
- Pour toute personne bénéficiant d’une prise en charge totale ou partielle (hors Pôle emploi) : 1 766 €
- Pour toute personne finançant seule sa formation : 824 €
*Les tarifs des frais de formation et des frais de dossier sont sous réserve de modification par les instances de l’Université.
Cliquez ici pour lire les Conditions Générales de vente / Outils de l’adulte en Formation Continue / Documents institutionnels / CGV hors VAE
Et après ?
Poursuites d'études
Vous pouvez toujours compléter ou acquérir de nouvelles compétences en vous inscrivant à d'autres diplômes d'université, des formations qualifiantes ou des séminaires.
Contacts
Julien Dairou
Responsable(s) pédagogique(s)
Dernière mise à jour le 9 février 2026
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