Microbiologie industrielle

Les cours et travaux pratiques sont orientés sur la microbiologie industrielle concernant les contrôles de l’environnement de travail. Une seconde partie aborde le contrôle en cosmétologie. Les principaux thèmes abordés sont :

• salles propres (définitions, normes, contaminants, mesurage) ;
• travaux pratiques (contrôle de l’air et des surfaces) ;
• les différentes qualité de l’eau, la classification AFNOR des eaux ;
• travaux pratiques : contrôle de divers points d’eau de l’école ;
• cours et TP portant sur le challenge test dans l’industrie cosmétique.

Présentation théorique et pratique de la microbiologie industrielle avec une application en cosmétologie.

Contrôle continu et examen terminal