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Licence professionnelle Industries pharmaceutiques cosmétologiques et de santé : Gestion, production et valorisation - Parcours : Conseiller spécialisé en herboristerie et produits de santé à base de plantes

Domaine : Sciences, Technologies, Santé
 
 
  • ECTS

    60 crédits

  • Niveau d'études visé

    BAC +3

  • Langue des enseignements

    Français

Présentation

La formation est proposée en formation initiale en alternance ou hors alternance. En alternance, elle sera accessible en apprentissage ou en contrat de professionnalisation.

La formation est organisée par 3 partenaires :

- Université de Paris : Responsable Mme Sabrina BOUTEFNOUCHET, MCU. sabrina.boutefnouchet @ parisdsecartes.fr

- Université Paris-Sud : Responsable Pr Pierre CHAMPY, PU. pierre.champy@u-psud.fr (Pierre.champy @ u-psud.fr)

- Centre de Formation Professionnelle de la Pharmacie Paris Ile-de-France : Responsable P. KLUSIEWICZ, philippe.klusiewicz @ cfpp.org

Les enseignements sont organisés sur les trois sites. 

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Objectifs

La formation vise à former des conseillers spécialisés en herboristerie et produits de santé à base de plantes, en l’absence de formation universitaire à l’heure actuelle, dans un contexte de sortie du monopole pharmaceutique d’un grand nombre de ces produits positionnés dans le domaine de la santé et du « bien-être ». La formation vise à apporter les compétences nécessaires pour conseiller et pour assurer la sécurité des consommateurs, notamment à travers la connaissance technico-réglementaire des produits, des exigences en termes de qualité et traçabilité, et de risques associés à l’utilisation de ces produits (systèmes de vigilances).

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Compétences visées

Ce conseiller spécialisé assure l’approvisionnement en herboristerie et produits de santé à base de plantes (plantes en vrac, compléments alimentaires, produits à statut cosmétiques, huiles essentielles, dispositifs médicaux en vente libre) ; leur stockage ; leur transformation dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité conformément aux exigences réglementaires, notamment de traçabilité ; leur conditionnement. Il peut être amené à mettre les produits en valeur, à renseigner et conseiller la clientèle et à participer à l’acte de vente. Il mettra également en œuvre les déclarations aux systèmes de vigilance concernés si nécessaire.

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Programme

 

En alternance : 12 mois dont 14 semaines de cours : alternance deux semaines en entreprise, une semaine en cours

Hors alternance : 14 semaines de cours et stage de 12 semaines au minimum

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Licence Pro IPCS – Parcours : Conseiller spécialisé en herboristerie et produits de santé à base de plantes

  • Mise à niveau : Etat de santé/Maladie – Diététique, nutrition et prévention

    3 crédits
    • Physiologie Grandes pathologies, démarche préventive, limites du conseil, limite santé, bien-être, déontologie

  • Réglementation des produits à base de plantes

    2 crédits
    • Connaissance du système de santé, Réglementation des produits de santé à base de plantes

  • Approvisionnement en plantes d’herboristerie : connaissance du secteur des PPAM : Production, collecte, Qualité

    3 crédits
    • Plantes cultivées, plantes de collecte Gestion de la ressources : respect de la biodiversité Circuits de distribution Exigences qualité

  • Bases de phytochimie et de pharmacognosie

    3 crédits
    • Pharmacognosie : cours magistraux

  • Conseiller les produits à base de plantes à visées bien-être et prévention 1

    3 crédits
    • Historique ; Applications par sphère : cours magistraux ; Cas pratiques : Application du conseil par sphère d’activité

  • Herboristerie Pratique - Mélanges pour tisanes

    4 crédits
    • Mélanges pour tisanes : cours magistraux ; formulation, réalisation, reconnaissances de plantes sèches : travaux pratiques

  • Connaissance et conseil des Huiles essentielles

    3 crédits
  • Anglais

    2 crédits
  • Stage

    6 crédits
  • Connaissance des plantes toxiques - Aspects botanique

    1 crédits
    • Sorties botaniques de terrain, visites de jardins constitution d'un herbier numérique logiciel FloreNum

  • Connaissance des plantes d’herboristerie - Aspects botaniques

    3 crédits
  • Méthodes de contrôle des plantes et leurs préparations

    2 crédits
    • Pharmacognosie ; cours magistraux Identification des molécules végétales: Méthodes analytiques de contrôles: cours magistraux TP extraction analyse contrôle

  • Conseiller les produits à base de plantes à visées bien-être et prévention 2

    3 crédits
  • Transformations des plantes d'herboristerie : Préparations traditionnelles

    2 crédits
    • Principales préparations à base de plantes : cours magistraux Réalisation de préparations traditionnelles : teintures macérats

  • Préparations à base d'huiles essentielles

    2 crédits
    • Emplois par sphères, propriétés et applications : cours magistraux aromathérapie pratique : travaux dirigés

  • Risques associés à l'utilisation de Produits de santé à base de plantes

    5 crédits
    • Interactions Plantes-Médicaments

  • Gestion, Communication

    2 crédits
    • Gestion, comptabilité, communication, droit du travail Utilisation des outils numériques

  • Projet tutoré+D15

    5 crédits
  • Expérience en entreprise 1+2

    6 crédits

Stages et projets tutorés

Stage en entreprise :

  • Stage en entreprise en alternance : contrat de 12 mois avec 14 semaines libérées pour les cours et jours d’examens
  • Stage en entreprise hors alternance : 12 semaines au minimum

Avec rapport de stage et soutenance orale du rapport + évaluation du maître de stage

Projet tutoré :

Réalisé en entreprise au cours du second semestre.

Rapport et soutenance orale du projet tutoré

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Contrôle des connaissances

Pour les UE 1 à 3, 5, 6, 8 à 16 : l’épreuve théorique est un examen écrit (1h).

Pour les UE 4, 7 : l’épreuve théorique est un examen écrit et en un examen de reconnaissances de plantes (50 % de la note théorique de l'UE ; 1h +30 min).

Les UE 4, 7, 8, 11, 14, 15 font l’objet d’un contrôle continu (30 % de la note de l’UE).

Pour le projet tutoré (UE18) : rédaction d’un mémoire (25 pages au maximum) et soutenance orale.

Pour le stage (UE10, UE19) : rédaction d’un mémoire (25 pages au maximum) et soutenance orale (50 % de la note de l’UE) ;

note de stage attribuée par le responsable du stage dans l’entreprise (renseignement d’une grille d’évaluation et appréciation libre) (50 % de la note de l’UE).

Toutes les UE ont le coefficient 1, sauf l’UE16 (coef. 2) et l’UE18 (coef. 3).

Des épreuves de 2e session sont organisées (nouveau rapport avec soutenance pour le projet tutoré (UE18) et le stage (UE10, UE19).

- Une note globale égale ou supérieure à 10/20 (ensemble des unités d'enseignement, projet tuteuré et stage) est exigée pour l’obtention du diplôme.

Une note globale égale ou supérieure à 10/20 pour l’ensemble « projet tuteuré + stage » est exigée pour l’obtention du diplôme.

En cas d’échec en 1re session, une 2e session est organisée. Les étudiants passent en 2e session les épreuves relatives aux UE pour lesquelles des notes inférieures à la moyenne ont été obtenues. L’étudiant peut cependant conserver, à sa demande, le bénéfice des unités d'enseignement pour lesquelles il a obtenu une note égale ou supérieure à 8/20

La formation est organisée de janvier à décembre.

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Aménagements particuliers

Pour les étudiants en situation de handicap vous pouvez prendre contact  avec le service accompagnement santé  handicap –

mél accueil.ash @ parisdescartes.fr - tél 01 76 53 17 72

 

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Admission

Public cible

  • En formation initiale avec ou sans alternance :

aux titulaires d’un niveau BAC+2 répondant aux exigences de pré-requis soit :

  • Titulaires d’un BTS diététique
  • Titulaires d’un BP préparateur en Pharmacie, après procédure de validation des acquis professionnels (VAP-85).
  • Titulaire d’une L2 en « Sciences de la vie », « Sciences pour la santé » ou autre Bac+2 si conforme aux pré-requis.
  • En formation continue :

Salariés pouvant justifier d’un niveau BAC+2 conforme aux pré-requis, souhaitant se réorienter.

 

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Conditions d'admission

Etre titulaire d’un(e) :

  • BTS diététique, ou
  • BP préparateur en Pharmacie, après procédure de validation des acquis professionnels (VAP-85), ou
  • L2 en « Sciences de la vie », « Sciences pour la santé » ou autre L2 si conforme aux pré-requis (sur examen des dossiers de candidature)

Et pouvoir assurer le projet professionnel en entreprise :

  • En alternance : avoir trouvé un entrepreneur pouvant assurer la formation en entreprise (la signature du contrat d’alternance faisant foi),
  • En formation hors alternance : avoir trouvé une entreprise où réaliser son stage en entreprise (la signature de la convention de stage faisant foi).
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Pré-requis

Physiologie humaine (grandes fonctions)

Biochimie

Français

Anglais

 

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Modalités de candidature

Présélection sur étude de dossier : CV, lettre de motivation, copies des diplômes + selon le cas :

BTS diététique : relevés de notes des deux dernières années

BP préparateur en Pharmacie : relevés de notes BP1 et BP2 et procédure de validation des acquis professionnels (VAP 85)

L2 en « Sciences de la vie », « Sciences pour la santé » : relevés de notes des deux dernières années

Autres : sur examen de dossier, toutes pièces justificatives (diplômes, relevés de notes).

Organisation et réalisation d'un entretien de motivation si besoin.

Procédure d'inscription Licence Pro : 1ère étape : Préinscription internet

Effectuez votre preinscription internet en cliquant sur le lien ci dessous :
Preinscription Internet

 

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Contacts

  • Sabrina Boutefnouchet

    Responsable du diplôme
    • sabrina.boutefnouchet @ parisdescartes.fr
  • Pierre Champy

    Responsable du diplôme
    • pierre.champy @ u-psud.fr
  • Philippe Kluziewicz

    Responsable du diplôme
    • philippe.kluziewicz @ cfpp.org
  • Marie-Michelle Carinci

    Contact administratif
    • 01 46 83 53 46
    • marie-michelle.carinci @ u-psud.fr
  • Florence Le Goffic

    Contact administratif
    • 01 43 56 33 93
    • florence.le-goffic @ cfpp.org
  • Sarah Lakhal

    Contact administratif
    • 01 76 53 24 41
    • scolarite.lmd @ pharmacie.u-paris.fr

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