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Master Physique fondamentale et applications (M2) parcours Fluides Complexes, Milieux Divisés

Domaine : Sciences, Technologie
 
 
  • Niveau d'études visé

    BAC +5

  • Durée

    1 an

  • Faculté

    Faculté des Sciences

Présentation

Le master Fluides Complexes et Milieux Divisés (FCMD), co-accrédité par l’université Paris Saclay, Sorbonne université et l’université de Paris forme depuis plus de 10 ans des ingénieur.e.s spécialisé.e.s  en  physique appliquée des  fluides complexes  et  des milieux  divisés.  Ces systèmes comprennent en pratique les polymères, les colloïdes, les émulsions ou encore les poudres qui sont à la base de nombreuses applications dans des domaines variés où se distingue l'industrie française : cosmétique, agroalimentaire, matériaux de construction, revêtement de route, assainissement des eaux usées, récupération du pétrole, pharmacie, ... La formation comprend un premier semestre d'enseignement théorique et pratique, suivi de 6 mois de stage principalement en entreprise.
L'encadrement de premier plan implique plus de 20 spécialistes des fluides complexes et des milieux  divisés issu.e.s pour moitié des trois établissements co-accrédités et pour moitié du milieu industriel  et  de la  recherche. Cela est complété par un environnement  d'exception comprenant l'accès aux salles de travaux pratiques de l'ESPCI.

Site web : https://fluides-complexes.fr/

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Objectifs

L'objectif  premier de  ce  master est  une  insertion professionnelle  en 
entreprise  directement  après le master ou après une thèse en physique appliquée.

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Compétences visées

o Compréhension  physique  des  fluides  complexes  et  des  milieux divisés (propriétés élastiques et rhéologiques, stabilité mécanique et physico-chimique).

o Connaissance   des   problématiques   industrielles   spécifiques (agroalimentaire,  cosmétique,  matériaux  de  construction,  domaine pétrolier) concernant la rhéologie et la stabilité des fluides complexes et des milieux divisés.

o Aptitude à analyser et proposer des solutions à un problème posé en matière de rhéologie des fluides complexes ou des milieux divisés. Instrumentation et modélisation en rhéologie.

o Maîtrise de la physico-chimie des surfaces et des interfaces. Maîtrise de la stabilité des dispersions colloïdales (suspension de particules, mousse, émulsion).

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Programme

Les enseignements du 1er semestre comportent des cours magistraux, des travaux dirigés et des travaux pratiques.

Une partie de ces enseignements est assurée en anglais et est mutualisée avec le Master Microfluidique (U. Paris, Sorbonne U., PSL).

Les enseignements sont complétés par des cours ou des conférences d'intervenants extérieurs (CNRS, INRA, IFPEN, Industriels).

 

Programme :

  • 1er Semestre : 
    • Rhéologie des fluides complexes (3 ECTS)
    • Microfluidique et microfabrication (6 ECTS)
    • Élasticité (6 ECTS)
    • Interfaces et dispersions (3 ECTS)
    • Systèmes colloïdaux (3 ECTS)
    • Écoulements dans les milieux poreux (3 ECTS)
    • Insertion professionnelle (3 ECTS)
    • Anglais (3 ECTS)
  • 2nd semestre : Stage (6 mois)

 

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Stages et projets tutorés

Stage à temps plein pendant 6 mois au second semestre.

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Admission

Public cible

Recrutement sur dossier & entretien

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Conditions d'admission

Etre diplômé d’un master 1 de Physique.

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Pré-requis

Master 1 de Physique

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Et après ?

  • > 90 %

    Taux de réussite

Poursuite d'études

  • 65 % : Doctorat (Physique appliquée)
  • 20 % : embauche à Bac +5
  • 15 % : Poursuite d'étude au niveau Bac +5

 

 

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Débouchés professionnels

Ingénieur R&D, Ingénieur en physique appliquée, Ingénieur Technico-commercial.

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Contacts

  • Sylvain Courrech du Pont

    Responsable du diplôme
    • sylvain.courrech @ u-paris.fr

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